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VIRTÙ, i 100 ingredienti della dieta sostenibile - incontro tra scienze a arti performative

Stage/Lezioni/Workshop
Quando
24/11/2020
Genere
Varie

Martedì 24 novembre, dalle ore 14:30 sulla piattaforma GoToWebinar® e in diretta streaming sulla pagina Facebook FIDAF "VIRTÙ, i 100 ingredienti della dieta sostenibile"  incontro tra scienze a arti performative

Andrea Sonnino
 - Presidente FIDAF ci spiega come sia importante creare consapevolezza attorno ai concetti della sostenibilità e del consumo corretto degli alimenti, rispettando il suolo e le risorse idriche impiegate, le basse emissioni di carbonio ed azoto; che sia attento alla conservazione della biodiversità e degli ecosistemi. Che sia equo, accessibile a tutti, ricco in cibi locali, che rispetti la tradizione, la cultura e i fabbisogni nutrizionali. 

E la soluzione l'abbiamo in casa: la riscoperta della dieta mediterranea, che per sua natura, è un esempio di dieta sostenibile.

Durante l'evento interverranno 13 ricercatori e tecnici del settore, intervallati da 6 inserti performativi eseguiti da artisti, con l'intento di accrescere la consapevolezza sui temi della sostenibilità agroalimentare con linguaggi rigorosamente corretti da un punto di vista scientifico e tecnico.
Il progetto ha ottenuto il finanziamento del MIPAAF ed è attuato in collaborazione con il CONAF (Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali) e con MTHI (Music and Theatre International).

Sarà possibile seguire l'evento iscrivendosi sulla piattaforma GoToWebinar® cliccando su:  https://attendee.gotowebinar.com/register/3176435627168095243

Al termine dell’iscrizione verrà inviata una e-mail di conferma con le informazioni su come partecipare al Webinar. Si raccomanda di seguire le istruzioni per la verifica dei requisiti di sistema.

È possibile seguire l'evento anche sulla pagina Facebook FIDAF collegandosi dalle ore 14:30.

 






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